Fazolový guláš

Hodnocení: 2.07 / 5 (hlasovalo 60 návštěvníků) | Hodnotit: 1 2 3 4 5

Fazolový guláš je velmi vydatný a hustý pokrm, který si jistě oblíbíte. Pro milovníky fazolí je tento guláš opravdovou lahůdkou.

Ingredience pro přípravu receptu: Fazolový guláš

  • 300g bílých fazolí
  • 200g klobásy nebo uzeného bůčku
  • olej nebo tuk na smažení
  • 1 cibule
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce mleté papriky
  • 3 lžíce rajčatového protlaku
  • sůl
  • česnek

Postup pro přípravu receptu: Fazolový guláš

Fazole den dopředu namočíme. Druhý den přidáme do vody s fazolemi (vodu z fazolí nevylévat) nakrájenou klobásu nebo bůček a zvolna vaříme do měkka. Na pánvičce osmažíme najemno nakrájenou cibulku, když zesklovatí, zaprášíme moukou a usmažíme růžovou jížku. Před dokončením jížky přidáme mletou papriku. Jížku zamícháme do fazolý a provaříme. Před dokončením přidáme podle chuti rajčatový protlak, osolíme, opepříme a přidáme utřený česnek. Fazolový guláš podáváme s pečivem.