Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/www/recept-gulas.cz/www/recept-gulas.cz/include/libs/lib_core.php on line 349

Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/www/recept-gulas.cz/www/recept-gulas.cz/include/libs/lib_languages.php on line 123

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/www/recept-gulas.cz/www/recept-gulas.cz/index.php on line 41

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/www/recept-gulas.cz/www/recept-gulas.cz/index.php on line 42
Pravý maďarský guláš | Recept guláš, guláš

Pravý maďarský guláš

Hodnocení: 1.83 / 5 (hlasovalo 200 návštěvníků) | Hodnotit: 1 2 3 4 5


Deprecated: Function eregi_replace() is deprecated in /home/www/recept-gulas.cz/www/recept-gulas.cz/include/libs/lib_standard.php on line 130

Deprecated: Function eregi_replace() is deprecated in /home/www/recept-gulas.cz/www/recept-gulas.cz/include/libs/lib_standard.php on line 131

Deprecated: Function eregi_replace() is deprecated in /home/www/recept-gulas.cz/www/recept-gulas.cz/include/libs/lib_standard.php on line 132
Pravý maďarský guláš je vynikajícím jídlem, které si všichni rádi vychutnáme. Recept na skvělý maďarský guláš si můžete vyzkoušet. Pravý maďarský guláš je trochu pikantní.

Ingredience pro přípravu receptu: Pravý maďarský guláš

  • 600 g hovězího masa (přední hovězí nebo kližka)
  • 2 lžíce sádla nebo oleje
  • 150 g cibule, na kolečka
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • 2 lžíce mleté papriky
  • 4 stroužky česneku
  • 1-2 červené papriky 
  • 1-2 pálivé papričky
  • 1/2 litru vody nebo vývaru

Postup pro přípravu receptu: Pravý maďarský guláš

Cibuli nakrájenou na kolečka osmahneme na oleji do růžova, přidáme a maso a zprutka orestujeme ze všech stran. Maso dusíme ve vlastní šťávě, dokud se všechna šťáva z masa nevypaří. Maso posypeme mletou paprikou a zalijeme horkou vodou nebo vývarem. Maso by mělo být potopené asi ze dvou třetin. Přidáme k masu utřený česnek a opět dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme nakrájené papriky bez semínek a celé vaříme do měkka. Je-li guláš řídký, necháme jej trochu odpařit. Nakonec guláš dochutíme majoránkou solí a pepřem.